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홈베이킹재료 > 밀가루/프리믹스/쌀가루/잡곡 > 멀티쿠키믹스 1kg

멀티쿠키믹스 1kg
제조회사 : (주)선인
판매가격 : 4,200원
적립금액 : 20원
1kg
총 상품 금액 0
 

 

 

            용도 : 쿠키제조용 믹스로 냉동쿠키, 쫀득한 타입 등을 손쉽게 제조할수 있습니다



사용법 : 배합비 믹스100g, 버터 25g 계란 17.5g

1. 버터를 실온에 녹여 부드러운 마요네즈상태로 만든뒤, 아이보리색이 나도록 믹싱한다

2. 계란을 2-3회에 걸쳐 넣으면서 고루 섞이도록 믹싱한다(약10분)

3. 믹스를 넣고 반죽을 한 덩어리로 만들어준다

4. 반죽을 길게 말아 유산지에 싸서 냉동실에 굳힌다(약40분)

5. 7mm두께로 잘라서 쿠키팬에 올려 180℃에서 약 15분간 굽는다.

용량 : 한 팩 1 kg

보관 : 실온에서 보관하되 개봉제품 반드시 밀봉하여 보관하세요


 

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