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홈베이킹재료 > 팽창제/첨가물/향료 > 판젤라틴 7장

판젤라틴 7장
제조회사 : (주)제원
판매가격 : 1,000원
적립금액 : 10원
7장
총 상품 금액 0
 

제품설명
  무스, 바바로와 등에 응고제로 사용한다. 이미, 이취가 없고 투명하다. 젤라틴 무게의 7배로 물에 불린 후
  녹여서 사용하  거나, 직접 반죽에 넣어 녹여 사용하기도 한다. 파우더 젤라틴의 30%만 사용하면 된다.

용도
  무쓰, 바바로와 등에 넣어 응고제 역할을 한다.

주성분: 젤라틴 100%

원산지: 독일



 

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