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홈베이킹재료 > 팽창제/첨가물/향료 > 넛맥분말 20g

넛맥분말 20g
제조회사 : 월드스파이스
판매가격 : 2,000원
적립금액 : 20원
20g
총 상품 금액 0
 

 

 - 넛맥 20g (NUTMEG)

 - 원산지: 터키 / 원재료: 너트맥 100%

 - 용도:
식육가공식품에사용



 - 코끝을 찌르는 자극적인 향에 후추를 섞어 놓은 듯한 쌉싸래한 맛이 나며,주로 크림소스
파스타를
    만들어 먹을때 조리 마지막 과정에
넣어 느끼함을 없애주고 독특한
향을 더해 주는데 사용하는 향신료.

 - 수플레,생선스프,그라탕 등에 사용하며
케익,푸딩,쿠키와 같은 단
음식에 향을 낼 때에도 사용되며,
    햄버거,소지지
같은 육류 및 생선류의 비린내를 없애는데 두루 사용합니다.


 - 육류요리, 쿠키 등에 많이 사용되어
독특하고 은근한 향을 내줍니다.

 - 머핀이나 케이크, 애플파이, 밀크 푸딩 수플레 및  크림류에 까지 다양하게
이용됩니다.

 

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내용 :
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