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양갱,화과자 만들기 > 재료 > 한천분말 100g/500g

한천분말 100g/500g
제조회사 : (주)명신한천
판매가격 : 4,700
적립금액 : 40원
100g/500g
  • 중량선택 :
총 상품 금액 0
 

 

 - 최고급 한천 분말

 - 원료: 꼬시래기 (인도네시아)


 - 만드는방법
    물과 한천을 10분 정도 불린다.
    불린 한천을 바글거릴 때 까지 끓이다가 끓기 시작하면 2분 더 끓인 후,
    설탕을 넣고 설탕이 다 녹으면 1분 더 끓인다.
    불에서 내려 앙금을 넣고 고루 섞은 후 불에 올려 끓기 시작하면,
    주걱으로 바닥을 긁으면서 한방향으로 저으면서 5분간 더 끓인다.
    소금, 밤, 물엿을 넣고 저어가며 2분간 더 졸인다.
    틀에 붓고 실온에서 2~3시간 굳힌다


 

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